FRAMBOISIER
Ce framboisier vous séduira par sa génoise très tendre, garnie d'une crème légère à la vanille de Madagascar, agrémenté de framboises.
26,00 €
INTENSE
Pâtisserie 100% gourmande où la mousse au chocolat 70%, le crémeux chocolaté et le moelleux au chocolat se déclinent au fil de la dégustation.
Allergènes: gluten, oeufs, soja, lait, (gélatine bovine)
Conseil de dégustation: Sortir au moment de la dégustation
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FRAISIER FRAMBOISIER
Ce fraisier vous séduira par sa génoise très tendre, garnie d'une crème légère à la vanille de Magascar, agrémenté de fraises et framboises.
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PERLE
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DESIR
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TENTATION
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LE CITRON
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SAINT ESTEVE
Le Saint Estève est une pâtisserie riche en saveurs de noisettes caramélisées, de pistaches et d'amandes. Sa crème au beurre pralinée garnit le biscuit macaron et le chocolat offre à ce gâteau une dernière touche de saveur.
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BABA AU RHUM
À la base de ce gâteau au rhum, un savarin généreusement imbibé de sirop et nappé de chantilly au mascarpone délicatement vanillée. Pour finir en beauté une pipette d'excellent rhum qui sublimera ce gâteau très gourmand.
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RELIGIEUSE CHOCOLAT
Moelleuse et fondante, grâce à son chou parfaitement réalisé et garni d'un délicieux crémeux au chocolat noir 66% origine Caraïbes.
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CRAQUELIN
Le craquelin est composé d'une mousse au chocolat noir Caraïbes 66% onctueuse dont le goût est sublimé par le praliné feuilleté et par son biscuit au chocolat.
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GUERANDE
Ce gâteau gourmand création de la première heure devenu un classique de la maison se compose d'une mousse au chocolat noir 66%, de pommes rôties au caramel au beurre, d'une ganache lactée caramel et fleur de sel le tout déposé sur un délicieux biscuit aux amandes.
26,00 €
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